ข้าวเหนียวดำ

ข้าวเหนียวดำ เมล็ดสีม่วงเข้มเกือบดำ เมื่อนึ่งสุกเหนียวนุ่ม กลิ่นหอม นิยมใช้ทำขนมหวานไทย บรรจุขนาด 500 กรัม

ลักษณะสินค้า

• เมล็ดข้าวเปลือกบางสีม่วงดำ เป็นข้าวเหนียวที่นึ่งสุกแล้วเหนียวนุ่ม

วิธีเตรียม

• ล้างข้าวให้น้ำค่อนข้างใส แล้วแช่น้ำอย่างน้อย 4–6 ชั่วโมง หรือแช่ข้ามคืน
• สะเด็ดน้ำแล้วนึ่งในลังถึงจนสุกนุ่ม หรือต้มเป็นข้าวเหนียวดำเปียกกับน้ำตาลและกะทิ

เมนูแนะนำ

• ข้าวเหนียวดำเปียก
• ข้าวเหนียวดำมะม่วง หรือข้าวเหนียวมูนดำ
• ข้าวเหนียวดำหน้ามะพร้าวอ่อน และขนมหวานอื่นๆ

การเก็บรักษา

เก็บในภาชนะปิดสนิท วางในที่แห้ง เย็น และไม่โดนแสงแดดโดยตรง หลังเปิดถุงควรรีดอากาศ ม้วนปากถุงให้แน่น หรือถ่ายใส่ภาชนะสะอาดที่มีฝาปิด

ข้อมูลข้างต้นเป็นข้อมูลทั่วไปเกี่ยวกับสินค้า ไม่ใช่คำแนะนำทางการแพทย์ ผู้ที่มีโรคประจำตัวหรือแพ้อาหารควรปรึกษาแพทย์ก่อนบริโภค