งาขาว เมล็ดเล็กสีขาวนวล กลิ่นหอมมันเมื่อคั่ว ใช้โรยอาหาร ผสมขนม และทำน้ำจิ้ม บรรจุขนาด 100 กรัม
ลักษณะสินค้า
- เมล็ดแบนเล็กสีขาวครีม รสมัน กลิ่นหอมเมื่อผ่านความร้อน
- เป็นเมล็ดพืชน้ำมัน ไขมันสูง จึงเหม็นหืนได้ง่ายหากเก็บไม่ถูกวิธี
วิธีคั่ว
คั่วในกระทะที่ไม่ติดไฟอ่อนถึงปานกลาง คนตลอดเวลาประมาณ 3–5 นาที จนมีกลิ่นหอมและเมล็ดเป็นสีเหลืองทอง แล้วพักให้เย็นก่อนเก็บ
เมนูแนะนำ
- โรยหน้าข้าว สลัด ผัดผัก หรือเนื้อสัตว์
- ผสมในขนม เช่น ขนมงา ข้าวเหนียวงา
- ทำน้ำจิ้ม น้ำสลัดงา หรือบดเป็นผงงา
การเก็บรักษา
เก็บในภาชนะปิดสนิท วางในที่แห้ง เย็น และไม่โดนแสงแดดโดยตรง หลังเปิดถุงควรรีดอากาศ ม้วนปากถุงให้แน่น หรือถ่ายใส่ภาชนะสะอาดที่มีฝาปิด งามีไขมันสูง หลังเปิดถุงควรใช้ให้หมดเร็ว หรือแช่ตู้เย็นเพื่อรักษากลิ่น
ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร
ผู้ที่แพ้งาควรหลีกเลี่ยง
ข้อมูลข้างต้นเป็นข้อมูลทั่วไปเกี่ยวกับสินค้า ไม่ใช่คำแนะนำทางการแพทย์ ผู้ที่มีโรคประจำตัวหรือแพ้อาหารควรปรึกษาแพทย์ก่อนบริโภค
รีวิว
ยังไม่มีบทวิจารณ์