ถั่วเหลืองเมล็ดแห้ง คัดแยกสำหรับทำน้ำเต้าหู้ นมถั่วเหลือง และเต้าหู้ ใช้ได้ทั้งทำกินในครัวเรือนและทำขายหน้าร้าน บรรจุขนาด 1 กิโลกรัม
ลักษณะสินค้า
- เมล็ดกลมสีเหลืองนวล ผิวเรียบ
- เป็นแหล่งโปรตีนจากพืช น้ำเต้าหู้ที่ทำจากถั่วเหลืองไม่มีน้ำตาลแลคโตส
วิธีทำน้ำเต้าหู้อย่างง่าย
- ล้างถั่วเหลืองให้สะอาด แช่น้ำสะอาดประมาณ 8–12 ชั่วโมง (อากาศร้อนควรแช่ในตู้เย็นเพื่อกันบูด) แล้วเทน้ำแช่ทิ้ง
- บดถั่วที่แช่แล้วกับน้ำสะอาด กรองด้วยผ้าขาวบางให้ได้น้ำนมถั่วเหลือง
- ต้มน้ำนมถั่วเหลืองให้เดือดและสุกทั่วถึง คนเป็นระยะไม่ให้ไหม้ก้นหม้อ แล้วปรุงรสตามชอบ
- ควรดื่มหรือเก็บในตู้เย็นและบริโภคภายใน 2–3 วัน
ข้อควรรู้
ถั่วแห้งควรล้างและต้มให้สุกนิ่มทั่วถึงก่อนรับประทานทุกครั้ง ไม่รับประทานแบบดิบหรือสุกไม่ทั่ว
การเก็บรักษา
เก็บในภาชนะปิดสนิท วางในที่แห้ง เย็น และไม่โดนแสงแดดโดยตรง หลังเปิดถุงควรรีดอากาศ ม้วนปากถุงให้แน่น หรือถ่ายใส่ภาชนะสะอาดที่มีฝาปิด
ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร
ผู้ที่แพ้ถั่วเหลืองควรหลีกเลี่ยง
ข้อมูลข้างต้นเป็นข้อมูลทั่วไปเกี่ยวกับสินค้า ไม่ใช่คำแนะนำทางการแพทย์ ผู้ที่มีโรคประจำตัวหรือแพ้อาหารควรปรึกษาแพทย์ก่อนบริโภค
รีวิว
ยังไม่มีบทวิจารณ์